Haricot Chevilly

Haricot chevilly

Origine

Cette variété était répandue dans les alentours d’Orléans.

Description

Cette variété est assez grande, feuillage ample, vert franc. Ses fleurs sont blanc à blanc rosé. Les cosses mesurent environ 12cm, sont vertes et sont terminées par une pointe courte. Elles contiennent environ 6 grains. Ceux-ci sont ovoïdes, blancs avec des mouchetures chocolats disséminées et autour du hile.

Utilisation

On l’utilisait surtout en sec et demi-sec.

Agronomie

​C’était une variété demi-tardive assez productive.


Où le trouver?

Jusqu'à preuve du contraire, cette variété est considérée comme disparue.