Triaux des Fondettes

Origine
Originaire de Touraine, elle figure dans le catalogue d’un pépiniériste de Tours dans les années 1930.

Description
Arbre : Vigueur moyenne, port touffu et retombant, couronne arrondie.
Fruit : Arrondi, un peu aplati vers le pédoncule.

Epiderme :  très brillant, d’un rouge carmin uniforme.
Chair : Teintée de rouge.

Utilisation
Fruits confits, confitures, clafoutis, eau-de-vie.