Rougette

Origine
Pomme originaire du Perche dans la région de la Loupe. Elle est répandue dans tout l’Eure-et-Loire.

Description
Fruit : moyen, sphérique aplati, avec un pourtour régulier.
Epiderme : Lisse et brillant, jaune et lavé de rouge sur la moitié du fruit à l’insolation.

Intéret
Fruit juteux, parfumé et goûteux. Chair ferme et fondante, à la texture fine, sucrée et faiblement acide.

Utilisation
Excellente pomme de table et à jus.